酸菜焖鱼的做法，酸菜焖鱼怎么做好吃，酸菜焖鱼的家常

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享酸菜闷鱼的做法的宠物知识，其中也会对酸菜焖鱼的做法，酸菜焖鱼怎么做好吃，酸菜焖鱼的家常(酸菜焖鱼图片)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

酸菜焖鱼的做法，酸菜焖鱼怎么做好吃，酸菜焖鱼的家常

食材
主料
草鱼
500g

辅料
油
适量
盐
适量
酸菜
适量
干红椒
适量
蒜籽
适量
生姜
适量
料酒
适量
白胡椒
适量
步骤

1.草鱼切成大块

2.准备酸菜及干红椒，蒜切片，生姜切丝

3.热油锅爆香干红椒、生姜、蒜籽

4.下鱼块煎

5.两面略煎，用锅铲将鱼块挪至锅边，放入酸菜用炒

6.加食盐

7.烹料酒

8.加入开水

9.加盖焖煮10分钟

10.10分钟后开盖，撒少许胡椒粉

11.盛出即可享用

怎么做酸菜焖海鱼才好吃 酸菜焖海鱼的做法步骤

主料 草鱼 500g 辅料 油 适量 盐 适量 酸菜 适量 干红椒 适量 蒜籽 适量 生姜 适量 料酒 适量 白胡椒 适量 步骤 1.草鱼切成大块 2.准备酸菜及干红椒，蒜切片，生姜切丝 3.热油锅爆香干红椒、生姜、蒜籽 4.下鱼块煎 5.两面略煎，用锅铲将鱼块挪至锅边，放入酸菜用炒 6.加食盐 7.烹料酒 8.加入开水 9.加盖焖煮10分钟 10.10分钟后开盖，撒少许胡椒粉 11.盛出即可享用

的做法，酸菜福寿鱼怎么做好吃，酸菜福寿鱼的家常做法

1.准备好蒜苗、泡椒、花椒、干辣椒、蒜瓣、姜丝

2.酸菜洗净切小块

3.福寿鱼洗净，切块，下少量的盐腌半个钟头

4.锅内置油，下泡椒、花椒、干辣椒、蒜瓣、姜丝爆香

5.再下蒜苗翻炒下

6.放入鱼块

7.煎至鱼块变白

8.下适量的水

9.中火焖煮10分钟左右

10.最后下酸菜，继续焖煮，收汁装盘（要留有一些鱼汤哦）吃肉时蘸点汤更美味。

问一下这两幅图猜成语，是什么？

春华秋实
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黄骨酸菜鱼怎么做好吃

食材
主料黄骨鱼700g酸菜100g芹菜50g 辅料油适量盐适量生姜适量蒜米适量干辣椒适量
步骤
酸菜炖黄骨鱼的做法步骤11.黄骨鱼6条，除去内脏。（此步鱼档老板代劳）
酸菜炖黄骨鱼的做法步骤22.在流动的水下，冲净干净。
酸菜炖黄骨鱼的做法步骤33.生姜，蒜米，干辣椒切碎备用。
酸菜炖黄骨鱼的做法步骤44.酸菜，芹菜切段备用。
酸菜炖黄骨鱼的做法步骤55.坐锅点火，倒少比平常炒菜多一些的菜子油，烧至五成热时入生姜，蒜米，干辣椒翻炒。
酸菜炖黄骨鱼的做法步骤66.炒出香味后，入酸菜翻炒。
酸菜炖黄骨鱼的做法步骤77.加入适量的水，大火烧开。
酸菜炖黄骨鱼的做法步骤88.一一放入黄骨鱼。小火慢炖20分钟。
酸菜炖黄骨鱼的做法步骤99.调入适量盐，入芹菜梗。
酸菜炖黄骨鱼的做法步骤1010.入芹菜叶。
酸菜炖黄骨鱼的做法步骤1111.大火收汁出锅即可。

酸菜鱼的做法家常做法步骤是什么？

酸菜鱼家常做法的做法

酸菜鱼的做法？

酸菜鱼的做法和步骤鱼、酸菜、生姜、蒜、辣椒、盐、香菜、花椒粉操作方法01先准备好材料：鱼、酸菜、生姜、蒜、辣椒、香菜以及盐等调料02将鱼斩杀，清洗干净再分解：将鱼厚身部分的鱼肉斜片成片，这样更入味；剔出鱼头、鱼尾、鱼排等作为后面做鱼汤时候的材料。03生姜洗净切片、蒜瓣去皮、香菜洗净切段。鱼片中加入酸菜鱼调料里的腌鱼包如果觉得怕鱼肉不够嫩，还可以再加些生粉或者蛋清、然后加入些许料酒稍微抓腌均匀。 04热锅倒油，然后下姜片、蒜瓣、花椒、辣椒煸香，将鱼头鱼尾等制汤材料倒入锅中煸炒，倒入料酒继续煸炒。鱼块等炒的有些许发白后，就往锅里倒入温水，再将准备好的酸菜倒入锅中，让酸菜跟鱼煮一会儿。05因为鱼肉是不耐煮的，所以等到锅内的鱼煮至八、九分熟后就立即倒入另一个保温砂锅内，汤可以多加一点，然后根据自己的口味添加盐、辣椒、糖，这里要注意，糖不能多加，只是用来提味而已。06转到砂锅内后，等水烧开后立即换成小火，然后将腌制好了的鱼片均匀的夹到锅里，等到鱼片没有生肉的感觉即可关火。07最后在砂锅里撒上干红椒段、花椒粒、蒜末铺、香菜。然后将一勺烧开的油淋在上面，酸菜鱼就做好了。